четверг, 14 февраля 2013 г.

Какой сахар выбрать?


В оригинальном рецепте указан сахар джаггари или по английски jaggery (неочищенный пальмовый сахар) - вот он на картинке сверху. Можно использовать коричневый тростниковый сахар.
Я использовал вот такой, не знаю насколько он хорош, по вкусу вроде тростниковый. 
Напишите в комментариях какой сахар Вы использовали, и какие у Вас были результаты.

PS. Презентация от создателей энзимов лежит тут (на английском) Презентация инфы о Энзимах




1 комментарий:

  1. меласса тростниковая+меласса свекловичная в два раза больше чем сахара.

    ОтветитьУдалить