Вопросы - Ответы

Вопрос "А Вы не пробовали применять энзимы для "квашения" овощей и фруктов?Например взять капусту и настругав ее погрузить под гнет и залить водой с некоторым процентом этих энзимов.
Или скажем накидать мандаринчиков в банку с водой и подлить ложечку энзимов.
А через день два или три вынуть оттуда продукт с дополнительными вкусовыми и питательными свойствами? "
Ответ Не пробовал, когда мои энзимы будут полностью готовы поэкспериментирую и напишу в блоге.
Когда мы заготавливаем капусту на зиму - там тоже есть этап, когда в соленую капусту добавляется сахар и 3 дня происходит квашение капусты - при этом, думаю, тоже образуются энзимы.

Вопрос " Правильно ли я понимаю, что нужно взять очистки от-яблок (кожура?)
-бананов (кожура бананов?)
-апельсинов (цедра?)?
Ответ Да правильно

Вопрос "Получали ли вы косметический энзим и если да, каковы результаты его применения на себе?"
Ответ Рецепты энзимов я получил в декабре и соответственно не успел проверить их действие на почве и на себе , но чтобы не терять год и чтоб народ мог уже в этом году оздоравливать почву на огородах, я опубликовал информацию об почвенных энзимах уже сейчас.
Мои энзимы в стадии приготовления и про применение на себе пока ничего сказать не могу.